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爆発^^

昨日の夕ご飯はポテトコロッケ♪

ジャガイモはレンジでチンではなく、お鍋で湯がいて作っていきます。

私の中では、ちょっと手間がかかる料理なのでたまにしか作りません(^^;)

でもポテトコロッケを作ったら、家族みんな喜んでくれます。

そして、

夕ご飯を手伝いたい~と娘が言うので、揚げる前のポテトコロッケを一緒に丸めてもらい

「揚げるのも私がする♪」なんて、張り切って言っていた娘は・・・

私が揚げている間ずっとテレビ見てましたσ(^◇^;)

そう、ポテトコロッケが大爆発しているとも知らずに。。。


ポテトコロッケのほとんどが爆発して、中身が出てしまいました(>o<)

爆発部分はなんとか隠してます!あまりにもひどいのはお皿にのせてません;


201406112050355b9.jpg







クーラーをつけるとやっぱりくっついて寝ます。

201406112051072c6.jpg






今日も一日お疲れ様でした。

明日も笑顔で頑張りましょう(´ー`)

いつもありがとうごさいます。。。








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コメント

No title

こんにちは、本当にコロッケって手間がかかりますよね。
じゃがいもも今あんまり安くないし・・・

私は自家製のいも採れた時くらいしかやらないですね。

娘さんと共同制作のコロッケ、爆発しても美味しいはずですよ。

知恵ママさんへ。

こんにちは。

同じく、私もジャガイモを沢山もらった時にポテトコロッケを作ります。
今、義父さんの畑でジャガイモが沢山採れてるんです(^_-)
ありがたいですね。

娘が手伝ったのは、結局丸めたところだけでしたが~
爆発してもおいしかったです(^^)
中身が出てしまうと勿体ないので、早々と揚げたので色が白めになってしまいました;
今度作る時は(いつだろう^^;)爆発させないようにします。

手作り

のコロッケ美味しそう~♪
おばあちゃんが来るとたくさん作ってくれた記憶です。
コーンのぷつぷつがたくさん入ってて
美味しかったな~。

手作りのコロッケっていいですよね。

ヒカルさんへ。

こんにちは。

手作りのコロッケって、嬉しいですよね~!^^!
ヒカルさんのおばあちゃんのコロッケは、コーンが入ってたんですか。
コーン入れるのもいいですね♪美味しそう~私も入れてみよう~。

手作りのコロッケで、そんな風におばあちゃん、またはお母さんの味を
思い出すのって・・・なんだか心にじ~んときます。
私もそんな風に思い出してもらえるようにこれからも作り続けます。
爆発させながらも・・・(^^*)v

お早うございます。

息子たちが小さいころ、ポテトコロッケを大量に作りました。
20個以上、長男は7~8個 食べます。私もレンジは使わずゆがいて、具をたくさん入れて丸めてから、
冷蔵庫で冷やします。油を熱してからあげると殆ど爆発しません。
油の温度が低かったり、コロッケが温かいと爆発します。よけいなお世話かもね。v-435

猫ちゃん 仲が良いのね。カワユイ 

koyukoさんへ。

こんにちは。

そういうことだったんですね~。
今まで私は丸め終わったコロッケは、そのまま冷やさず揚げてました。
温度も低めで揚げる癖があるので・・・^^;
原因はそこだったんですね!!!

ありがとうございます♪koyukoさんのおかげで
今度から爆発せずに揚げれますね。(^▽^)

20個以上も作ったなんてすごいな~。男の子なら7~8個は
やっぱり食べますよね^^それだけ食べてくれると作り甲斐もありますね。^^
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Author:kayoko
『笑う門には福来る』

私の一番好きな言葉です。

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